우리의 삶에서 눈의 건강은 말로 설명할 필요도 없이 중요한 부분을 차지합니다. 눈의 건강은 인생이 다섯 가지 복 중의 하나이기도 합니다. 눈의 건강이 좋지 않거나 시력이 좋지 않으면 일상생활에서의 불편함을 많이 느낍니다. 특히, 시력은 여러 가지 원인에 따라 나빠질 수 있으며, 나이가 들어감에 따라도 나빠질 수 있습니다. 따라서 눈의 건강은 우리가 신경 쓰고 관리해 준다면 나빠지는 것을 예방할 수 있다는 말과 같습니다. 오늘은 눈의 건강을 좋게 해주는 음식과 눈의 건강을 방해하는 음식에 대해 정리해 놓았으니 참고하셔서 도움이 되길 바랍니다.
눈 건강에 좋은 음식
결명자
-결명자에는 비타민 A, 비타민 C, 캠페놀, 카로틴 등이 함유되어 있어 시력이 나빠지는 것을 방지하고 시야가 침침하고 어두워지는 증상을 완화해줍니다. 예로부터 어른들은 눈이 맑아진다 하여 결명자차를 만들어 일상생활에서 물처럼 마시기도 했습니다.
당근
-당근에는 비타민 A와 카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막에 수분을 유지할 수 있게 해 주어 안구가 건조해지는 것을 방지합니다. 이에 따라 시력이 감퇴하는 것을 예방하는 데 효과적입니다. 또한 비타민 A는 시력뿐만 아니라 야맹증 개선에도 효과적이고 카로틴은 항산화제로 작용하여 눈의 황반변성이나 백내장의 위험을 줄일 수 효과가 있습니다.
치즈
-치즈에 함유된 비타민 A는 망막에 들어있는 색소인 로돕신을 만드는 데 도움을 줍니다. 로돕신은 눈 점막을 건강하게 만들어 유해 물질로부터 눈을 보호하는 역할을 합니다. 또한 치즈에는 철분이 많이 함유되어 있어 눈의 피로가 누적되는 것을 방지해주고 시력이 저하되는 증상을 완화해줍니다.
블루베리
-블루베리에는 비타민 A, 아미노산 및 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 안구 건조증, 야맹증, 눈의 피로 회복에 효과적입니다. 블루베리의 연구 결과 65세 이상의 사람들에게 빈번하게 일어나는 안구 질환 중 망막쇠퇴 병에 효과적이며 눈의 피로 회복을 돕는다고 합니다.
연어
-연어에는 오메가-3가 풍부하여 각종 안구 질환을 예방에 효과적이며 질병의 속도를 늦춰주는 기능을 합니다.
눈 건강에 좋지 않은 음식
단 음식
-캔디, 케이크, 아이스크림, 콜라 등의 설탕이 많이 함유된 음식은 눈의 건강에 좋지 않습니다. 설탕의 당 성분이 시신경으로부터 비타민 복합제를 지나치게 많이 빼앗아 갑니다. 특히, 정제된 설탕인 백설탕은 대표적으로 눈의 건강에 좋지 않은 것으로 알려져 있습니다. 백설탕은 눈의 건강을 유지해주는 칼슘을 파괴하고 근시를 증가하기 때문에 눈에 해로운 음식이라고 할 수 있습니다.
화학 보존제가 첨가된 음식
-화학 보존제가 신체에 들어간다는 것은 눈의 건강뿐만 아니라 전반적인 건강에 좋지 않은 것은 누구나 알고 있는 사실입니다. 우리가 일상생활에서 쉽게 접하는 화학 보존제가 첨가된 음식으로는 대표적으로 술, 커피, 홍차, 설탕, 담배, 정제된 밀가루 있으며 특히 담배, 커피, 홍차는 미네랄과 비타민이 전혀 들어있지 않으므로 눈의 건강에 매우 좋지 않습니다.
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